• 揉成均匀长条,称
    量70g面剂。

  • 盖上湿布
    醒发15分钟

  • 蘸水抻压面团,
    长30cm厚0.3cm饼坯

  • 炉温280℃-300℃,
    将饼坯3秒内迅速贴于炉壁

  • 饼坯上顺时针撒上
    一层白芝麻提香

  • 牛肉锅盔Beef GuoKui

  • 梅干菜锅盔Semi-rotted GuoKui

  • 猪肉锅盔Pork GuoKui

  • 红糖豆沙锅盔Red bean paste GuoKui

阿甘锅盔简介
  • 主要产品是锅盔、牛肉汤等。锅盔是源
  • 自湖北荆州的一种地方特色小吃,采用炭烤手
  • 工制作而成,其包馅一般有梅干菜、鲜肉、牛肉等
  • 正不断研发多种风味锅盔,迎合不
  • 同口味的吃货们。