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想让阿甘锅盔持续火热,该如何把握市场呢?

作者:阿甘锅盔    发布时间:2019-12-14 13:11:35    浏览量:513

  2018年是小吃行业发展迅速的一年,成千上万的小吃餐饮规模,无疑是餐饮市场中的一块巨大蛋糕,而锅盔就是这块蛋糕中的一块,以每年61.5%的增速,让它成为了当之无愧的小吃爆品。今年,阿甘锅盔的势头依旧不减。不少创业者看重了阿甘锅盔持续火热的发展场景,如果想要持续火热,该如何把握市场呢?

  1.细分客群

  做一个品牌,你要看清楚你的顾客是谁?你的消费场景在哪里?还要在消费者里面细分你的顾客,是年轻人还是中老年人,他在什么样的场景下消费 。当然阿甘锅盔是老少皆宜。

阿甘锅盔
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  2.品类细分

  想从激烈的竞争中脱颖而出,就一定要做产品差异化,阿甘锅盔由此也出现了多种口味:为什么单一品类更有市场竞争力?阿甘锅盔认为,在所有食材价格不断上升的情况下,哪个品牌更注重食材安全、毛利高、手工明档制作,未来的发展势头就会不错。

  3.瞄准二三四线城市市场

  2015年在上海发力,2016年在北上广铺路,2018年开始进军加盟市场,全面扑向二三线城市市场,那么2019年呢?有人觉得三四线城市的消费能力不足以支撑麻辣烫的发展,事实说明这种担忧是多余的。2019年阿甘锅盔将实现百城万店的愿景,在小吃行业大有作为。

  目前,阿甘锅盔可以说是行业中的先锋品牌,不论是自做品牌,还是加盟开店,只要运营得当,必定大有可为。如果你对阿甘锅盔加盟感兴趣,就快快留言咨询吧!